粉末原料的高温瞬间灭菌和牛奶液体的高温灭菌在原理和流程上是一致的。然而由于它们的物理性质存在差异和悬殊，所以在具体的细节和他们所使用的灭菌设备及对蒸汽热源的要求明显地有着很大的不同。
瞬间杀菌、干燥的特点：
保持物料中的有效成分：食品、药品原料等热敏性物料的干燥、灭菌；
干燥速度高于热风干燥；产品的含水率更低、杀菌效率高；
可利用蒸汽的潜热，热效率高，节能效果显著
干燥效率、降低干燥能耗、减少环境污染、提高产品质量；
微氧环境下加工，可抑制食物的腐化氧化；对残留的农药起到气化的作用
粉体高温瞬时灭菌技术重点
1.高温灭菌装置以纯净的过热蒸气做为灭菌介质，对颗粒粉剂进行迅速灭菌与干燥，粉体灭菌是制药企业对含生药原粉的中成药产品进行原料灭菌和干燥的理想设备之一。粉体灭菌设备它具有节能高效、安全、可靠、经济以及更大限度的保持原生药粉天然的药效特性。
2.设备特点:
该设备使用过热蒸气为介质，穿透性好、灭菌迅速、可靠；
整体采用316L不锈钢材料，外观整洁美观；
配置触摸屏+PLC人机界面控制系统，运行可靠，测控温，同时具有完善的不同药品配方灭菌档案记录功能，操作简便、灵活、数据可直接拷贝到U盘或直接打印；
螺旋藻微波粉体灭菌机
粉体灭菌主要用途用于制药、生物制品、遗传基因工程、食品行业对粉末物料、中药粉末、饮片辅助材料常温消毒。运用灌体自身的旋转，在药粉沸腾状态下通入高浓度臭氧，使物料与高浓度臭氧充分混合接触，达到臭氧灭菌的目的，灭菌无死角。二.设备使用程序WEZ双锥臭氧灭菌罐，由罐体、风机、电机、次感、次高压变压器、臭氧发生元器件、工作室、控制部分组成。1. 接通电源，红色按钮指示灯亮，电压表显示电源电压，机器进入准备工作状态。2. 打开入料口把粉末投入罐体内，粉末投加量应小于或等于罐体容积的50%。3. 设备机器消毒工作时间（时间通常设置为90-120分钟，用户可参考灭菌检测效果设置时间），注意：设置时间一般不超过180分钟。4. 关闭入料口，按下绿色启动按钮消毒工作时为绿色指示灯亮，红色电源指示灯灭，定时器开始计时，风机和罐体同时启动，机器进入消毒状态。5. 机器工作至消毒预设时间时（消毒灭菌结束），消毒结束后如出料口停止的位置不正确，可以按点动按纽直到出料口位置正确为止。6. 打开出料口包装粉末，如更改消毒粉末请清洗罐腔内部以及滤网。7. 定期清洗设备内部的空气高效过滤器。8. 机器正常工作时，若需临时停机，则按下红色（停止）按钮即可。9. 长期停机请切断电源。10.注意：设备下面两根塑料软管为设备冷却水的进水管（下面一根）和出水管（上面一根），在设备整体工作前，先用一个大的盛水工具装满水，把进水和出水都放入水里，本设备是利用水的循环对臭氧发生装置进行冷却。 三.注意事项1. 移动时，请务必注意避免碰撞，小心轻放。2. 若自行移动，请将机器放置于通风良好的洁净环境，切勿将本机置于潮湿处，避免高压件受潮。3. 参照电气原理图（见附件）安装接线，机壳要可靠接地，非专业人员严禁随便操作该机器。4. 臭氧室内有高压装置，非专业人员，严禁打开上盖，否则责任自负。
