欢迎光临江苏万创灭菌设备科技有限公司官方网站!咨询电话:15705289966
当前位置:首页>公司新闻>详细内容

固体饮料粉末高温瞬时灭菌设备有什么要求

来源:www.jswcmj.com发表时间:2018-03-26

固体饮料粉末高温瞬时灭菌设备有什么要求

一般来说,固体饮料粉末高温瞬时灭菌设备有如下几点要求:

原料需要在瞬间加热到150℃以上,同时加热要均匀一致。

灭菌一旦结束,立刻冷却到室温,以减少原生药粉的药效的流失。

原料在灭菌的整个过程中,不得有结块和粘附现象。

设备要密封,灭菌之后不得有二次污染。

瞬间杀菌、干燥的特点:

保持物料中的有效成分:食品、药品原料等热敏性物料的干燥、灭菌;

干燥速度高于热风干燥;产品的含水率更低、杀菌效率高;

可利用蒸汽的潜热,热效率高,节能效果显著

干燥效率、降低干燥能耗、减少环境污染、提高产品质量;

微氧环境下加工,可抑制食物的腐化氧化;对残留的农药起到气化的作用。

上一篇:简述固体饮料灭菌制作的基本工艺    下一篇:简述粉体灭菌的演变及物理环境对它的影响