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固体饮料灭菌安全可靠

来源:www.jswcmj.com发表时间:2019-07-01

固体饮料灭菌安全可靠

固体饮料保证质量安全感觉主要靠的是源头,和过程控制。选择优良的原辅料,控制水分,然后把好车间环境控制,可以采用臭氧,紫外灯,乙醇擦拭等。包材现在都是内层无菌的,紫外杀菌就可以使用了,然后生产人员操作控制一下,一般不会出现污染的。霉酵大肠原料控制好了,生产环境消毒了,人员操作严格一点,成品质量就差不多了。


固体饮料灭菌设备特点

灭菌器是采用抽真空(可多次)、进蒸汽的方式来置换内室空气,独特的管路设计和先进的灭菌程序控制,具有升温快,穿透性强、被灭菌物品之间无死角,可以有效地防止内室冷气团的产生,保证就、灭菌效果,同时节约大量能源。
   缸体是采用专用容器板材压制成矩形结构。灭菌器大门分为机动升降门和平移门两种快开门方式。固体饮料灭菌设备具有快开门安全联锁装置。当室内压力大于安全开门压力时,大门不能开启;双门还具有互锁功能。
   技术先进、设备灵活,操作简单,自动化程度高,根据不同菌类培养基的灭菌工艺,轻松实现真空次数、灭菌温度、灭菌压力、灭菌时间等技术参数的设备切换;带存储卡的彩色触摸屏,存储灭菌全过程的温度、压力数据、存储容量大,时效长达数年。
   灭菌器主要配件都是进口配置,故障率低。
   大门密封槽位于容器缸体上,牢固可靠,无活动节点,不漏气。
   灭菌全过程中双路温度全部参与控制,程序带有全自动诊断功能,能自动校正程序,无故障自动运行。


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