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粉体灭菌:卧式粉粒体杀菌锅装置设备概述

来源:www.jswcmj.com发表时间:2019-06-29

粉体灭菌:卧式粉粒体杀菌锅装置设备概述

◆卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,粉体灭菌达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动式杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

1.以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。

2.操作简便、易懂。

3.有2道安全连锁装置。

卧式粉粒体杀菌锅装置设备主要用途:

◆卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的杀菌,达到杀掉细菌的目的可分为手动和半自动控制杀菌,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。

整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂,有多道安全连锁装置。

卧式粉粒体杀菌锅装置设备应用价值:

◆杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,粉体灭菌可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。

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