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有关于粉体灭菌的详细说明

来源:www.jswcmj.com发表时间:2019-06-13

有关于粉体灭菌的详细说明

1、低温过热蒸汽杀菌;杀菌彻底;

2、产品几乎没有品质变化;

3、压力,温度,加热时间等参数均可调整,适用于多种粉体原料;

4、符合GMP要求;

5、SIP清洗。

   粉末杀菌机在食品工业中,对于粉状物品的消毒杀菌,一直是众厂家感到棘手的问题。特别是一些粉状营养物品、热敏性物品的杀菌更是一大难题。温度过低杀菌无效果,温度过高会导致产品中营养成分损失,品位降低。另外,目前常规消毒杀菌方法设备庞大,操作维修不便,运行费用高,处理时间长,且不易实现自动化生产控制。运用微波技术对辣椒粉、胡椒粉、粮食、糕点、果脯、酱菜、豆制品、咸水鸭、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、杀虫、灭菌、保鲜等生产,在改造传统食品加工工艺中展现十分诱人的前景。

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